Krümmel tærte

En gammel æbletærte-opskrift fra tyskland:

Krümmel-Torte
1 £ Mehl, ¼ £ Butter, ½ £ Zucker, 2 ganze Eier, 1 ½ Päckchen Backpulver werden zusammen vermengt. Diese Masse gibt man zur Hälfte in eine zubereitete Springform, dann eine Lage Apfelmus und dann die andere Hälfte und bäckt ihn eine Stund.

 

Dej:

  • 1 pund mel (500g)
  • ¼ pund smør (125g)
  • ½ pund sukker (250g)
  • 2 hele æg
  • 1½ teskefuld bagepulver

Fyld:

  • Æblemos

Fremgangsmåde:

Blandes sammen. Halvdelen af denne masse tilsættes i en smurt springform, derefter et lag af æblemos og derefter den anden halvdel og bag den 40 min ved 180 grader eller indtil den er gylden brun.