Her kommer de juleting jeg sysler med, der ligger allerede mange skabeloner til flettede julehjerter.

Der hører småkager til juleaften og til julefrokosterne, hvorfor ikke lave dem lidt anderledes her er et eksempel på at man også kan flette hjerter i dej:

Småkager som flettede hjerter 126 KB 200

Dej:

150 g blødt smør
250g hvedemel
100 g sukker
1 æg

Mørk småkagedej
Tilsæt 2 spsk. kakaopulver

Lys småkagedej
Tilsæt 2 tsk vaniljesukker

SÅDAN GØR DU

  1. Saml småkagedejen ved at blande de tørre ingredienser sammen med blødt smør skåret i tern samt ægget. Er det svært at samle dejen, kan du evt. tilsætte lidt mælk eller vand.
  2. Del dejen til to kugler, tilsæt kakaopulver til den ene og vaniljesukker til den anden og ælt dem godt igennem. Pak dem ind i film, og læg dem på køl i ½ time.
  3. Tænd ovnen på 180° varmluft. Rul dejene ud på et meldrysset bord. Rul dem ikke for tyndt ud – de skal være ca. 4 - 5 mm. og udskær efter skabelonen. (download herover og print)
  4. Flet julehjerterne, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i ovnen i 8-10 minutter, til de er let gyldne.
  5. Lad dem afkøle på en bagerist, og læg dem i en dåse, når de er blevet kolde.